Bennet, Gary and Mohamed Ismail, Risyawati (2017) Kajian terhadap keperluan dan pemahaman berkaitan produk makanan halal di Malaysia. In: Symposium on Technology Management & Logistics (STML–Go Green) 2016, 6th - 7th December 2016, Universiti Utara Malaysia, Sintok, Malaysia.

PDF Restricted to Registered users only Download (94kB) | Request a copy

Abstract

Pada masa sekarang telah banyak produk makanan yang dicipta dan dikeluarkan dalam perniagaan berasaskan makanan.Produk makanan halal merupakan salah satu daripadanya dan merupakan makanan yang mematuhi Syariah dalam Islam serta turut menjadi pilihan masyarakat bukan Islam.Kajian ini mengenalpasti adakah wujud keperluan dan pemahaman masyarakat terhadap produk halal.Responden dipilih secara rawak di seluruh Malaysia tanpa mengira agama dan bangsa iaitu seramai 100 responden.Kaedah utama yang digunakan ialah melalui pengedaran borang soal selidik untuk mendapatkan data.Terdapat dua perkara yang dititiberatkan dalam borang soal selidik iaitu keperluan logo halal dan pemahaman berkenaan dengan status produk makanan halal.Bagi mendapatkan maklumat berkenaan keperluan dan pemahaman produk makanan halal telah memilih dua kategori iaitu etnik dan tahap pendidikan responden sebagai kajian.Hasil dapatan kajian bahawa keperluan dan pemahaman dalam borang soal selidik telah menunjukkan keputusan yang positif daripada masyarakat tentang produk makanan halal. Secara keseluruhannya, mendapati bahawa majoriti responden memahami dan menyatakan bahawa makanan halal amatlah diperlukan dan sudah mula menjadi pilihan kebanyakan masyarakat Malaysia.

Item Type:	Conference or Workshop Item (Paper)
Additional Information:	ISBN 978-967-0910-37-6 Organized by: School of Technology Management & Logistics, Universiti Utara Malaysia
Uncontrolled Keywords:	status halal, keperluan halal, pemahaman halal
Subjects:	B Philosophy. Psychology. Religion > BP Islam. Bahaism. Theosophy, etc T Technology > TX Home economics
Divisions:	School of Technology Management & Logistics
Depositing User:	Dr. Risyawati Mohamed Ismail
Date Deposited:	13 Jul 2017 01:32
Last Modified:	13 Jul 2017 01:32
URI:	https://repo.uum.edu.my/id/eprint/22662

Actions (login required)

View Item